Szűrő

X

Kereső




Kiadványaink

Őrségi ételreceptek

Őrségi ételreceptek

A KÖNYV A "PANNON GYÖNGYSZEMEK" SOROZAT TAGJA.

 

A hagyományos gazdálkodást folytató őrségi családok archaikus és változatos ételeket, elkészítési módokat örökítettek át utódjaiknak. A kiadvány a B.K.L. Kiadó 2007-ben megjelent Őrségi hagyományos ételek című könyvéből válogatott recepteket tartalmaz. A szakácskodást kedvelő olvasó megtudhatja belőle, hogyan készülnek az Őrség legjellegzetesebb ételei: az ízes levesek (pl. a nyuklileves, a vargányaleves, a túróleves), a különféle málék, a tartalmas főzelékek, a kásafélék, a tökmagolajos krumplisaláta, a híres dödölle, az őrségi csutrisrétes és a hagyományos őrségi kerek perec. Ezek az ételek ma is különösebb gond nélkül elkészíthetők, és egészen egyedi gasztronómiai élményt nyújtanak. 

 

  • Sorozatszerkesztő: Boda László
  • Szerző: Majthényi László
  • Fotó: Boda László, Vas Megyei Múzeumok Igazgatósága
  • ISBN: 978 963 7334 51 1
  • ISSN: 1788 0300
  • Formátum: B/6
  • Oldalszám: 24 oldal (10 színes fotóval illusztrálva)
  • Kötészet: Tűzött
  • Sorozat: Pannon Gyöngyszemek sorozat
  • Ár: 460


Ár: 460 Ft / darab
darab





Vissza az előző oldalra!
B.K.L. Kiadói és Reklám Kft - Magyar